부담 없는 비용으로 즐기는 영양 가득한 한 끼
📌 요약
건강한 식사를 위해 꼭 비싼 재료가 필요한 것은 아닙니다.
이번 포스팅에서는 저렴한 재료로도 맛있고 영양 가득한 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개합니다.
- ✔️ 두부 야채 볶음
- ✔️ 오트밀 바나나 팬케이크
- ✔️ 양배추 된장국
- ✔️ 계란 채소 볶음밥
- ✔️ 감자 샐러드
- 💬 마무리 – 건강한 식사의 시작
✔️ 두부 야채 볶음
재료: 두부 1모, 양파 1개, 당근 1개, 간장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 식용유
두부는 깍둑썰기하여 팬에 노릇하게 구워줍니다.
양파와 당근을 채썰어 함께 볶다가 간장과 다진 마늘을 넣어 간을 맞춥니다.
간단하면서도 단백질과 식이섬유를 동시에 섭취할 수 있는 요리입니다.
✔️ 오트밀 바나나 팬케이크
재료: 오트밀 1컵, 바나나 1개, 달걀 1개, 베이킹파우더 1작은술
바나나를 으깬 후 오트밀, 달걀, 베이킹파우더를 섞어 반죽을 만듭니다.
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 국자씩 부어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
설탕 없이도 바나나의 자연스러운 단맛으로 맛있는 팬케이크를 즐길 수 있습니다.
✔️ 양배추 된장국
재료: 양배추 1/4통, 된장 1큰술, 두부 1/2모, 물 4컵, 다진 마늘 1작은술
냄비에 물을 끓인 후 된장을 풀고, 채썬 양배추와 깍둑썬 두부를 넣어 끓입니다.
다진 마늘을 추가하여 풍미를 더합니다.
양배추의 달콤함과 된장의 구수함이 어우러진 건강한 국입니다.
✔️ 계란 채소 볶음밥
재료: 밥 1공기, 계란 2개, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 간장 1큰술, 식용유
팬에 식용유를 두르고 채썬 양파와 당근을 볶습니다.
밥을 넣고 함께 볶다가, 가운데 공간을 만들어 계란을 풀어 넣고 스크램블합니다.
간장으로 간을 맞추고 전체를 고루 섞어 마무리합니다. 간단하면서도 영양 가득한 한 끼입니다.
✔️ 감자 샐러드
재료: 감자 2개, 당근 1/2개, 오이 1/2개, 플레인 요거트 2큰술, 소금, 후추
감자는 삶아 으깨고, 당근과 오이는 잘게 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거합니다.
모든 재료를 섞고 플레인 요거트로 버무린 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
마요네즈 대신 요거트를 사용하여 칼로리를 낮춘 건강한 샐러드입니다.
💬 마무리 – 건강한 식사의 시작
저렴한 재료로도 충분히 맛있고 건강한 식사를 준비할 수 있습니다.
위에서 소개한 레시피들을 활용하여 부담 없이 건강한 식습관을 시작해보세요.